Как шпинат, манго и кукуруза уничтожают рак — неожиданное открытие ученых

Ученые нашли в шпинате, манго и кукурузе вещество зеаксантин, которое помогает иммунитету бороться с раком

Кто бы мог подумать, что привычные продукты вроде шпината, манго и кукурузы могут скрывать в себе нечто большее, чем витамины и клетчатку? Эти овощи и фрукты давно известны своей пользой: шпинат заряжает железом, манго помогает сердцу и пищеварению, а кукуруза дает энергию и держит кишечник в тонусе. Но теперь ученые выяснили, что в них есть особое соединение, которое может сыграть важную роль в борьбе с раком.

Что такое зеаксантин

Шпинат, манго и кукуруза получили новую славу: оказывается, в них скрыт мощный помощник для иммунной системы против рака. Все дело в зеаксантине — желтом пигменте, который окрашивает листья шпината и яркие фрукты. Долгое время его ценили за пользу для глаз, а теперь ученые обнаружили, что он умеет еще кое-что интересное.

Как иммунитет убивает рак

Оказалось, что зеаксантин укрепляет рецепторы на поверхности Т-клеток. Эти клетки — настоящие бойцы иммунитета, которые ищут и уничтожают злокачественные опухоли. Под действием вещества Т-клетки начинают работать активнее: быстрее делятся, вырабатывают сигналы для атаки и решительнее распознают опасные клетки. Представьте, что вы прокачали своих защитников до супергероев. Вот примерно это и происходит!

Зеаксантин усиливает работу Т-клеток, которые уничтожают раковые опухоли

Эксперименты на мышах показали впечатляющие результаты: у животных, получавших зеаксантин с кормом, опухоли росли медленнее. Когда пигмент комбинировали с иммунотерапией, эффект был еще заметнее. Лабораторные тесты на человеческих Т-клетках подтвердили эти результаты: зеаксантин усиливал их способность уничтожать клетки меланомы, множественной миеломы и даже агрессивной глиобластомы.

Читайте также: Почему болезнь рак так называется: вы точно не читали об этом в учебниках

Шпинат, манго и кукуруза против рака

По словам профессора Цзин Чена из Чикагского университета, это открытие стало полной неожиданностью. Зеаксантин, известный как безопасная добавка для глаз, оказался мощным союзником иммунитета против рака. Исследователи подчеркивают: он улучшает работу как естественных, так и искусственно усиленных Т-клеток, а значит, его можно будет использовать вместе с иммунотерапией для повышения ее эффективности.

Чтобы оставаться в курсе научных открытий, подпишитесь на наш Дзен-канал. Нас уже более 100 тысяч человек!

Конечно, для окончательных выводов нужны клинические испытания на пациентах, но уже сейчас научное сообщество проявляет большой интерес. Плюс в том, что зеаксантин давно изучен и безопасен, поэтому интеграция его в лечение может быть быстрой и доступной. Простые продукты вроде шпината, манго и кукурузы вдруг становятся не только вкусными, но и сильными союзниками иммунитета в борьбе с раком.